爽やかな秋晴れ。湿度も低く”秋たけなわ”と言った雰囲気です。太陽も秋らしい柔らかな陽射しとなり、もの皆すべてが秋色に染まってきている。。。。そんな印象を受けますね。♫Oh　ミルキースマイル～(笑)。

こんにちは。竹内です。

さて今日も先週に引き続き、『クエ』の振り分けを致しました。今では高級魚の代名詞とまでなってきた『クエ』。生命力の強さでは魚の中でも群を抜いており、『クエ』をしっかりと食べて我々も肖りたいものです。あとは福岡県産の鮮度抜群の『サワラ』。お刺身用として、いけるレベルです。透き通った身と弾力のある身質に『サワラ』の良さがギュッと詰まった印象を受けたほどです。
長崎県産の『アオリイカ』、九十九里産の『地蛤』、北海道の『タラ』と今日も弊社社長の「目利き」が炸裂しており、各店に振り分けを致しました。

この週末も皆様に飽きさせないほどの食材をご用意し、食欲の秋を満喫していただけたらと考えています